HIPER MAQUINARIA HOSTELERIA

EUR – Cámara modulable conservación Misa S10M MC KL S10 1A 29

Conserva tus productos al 100%

 

Entre sus principales características tenemos:

✅ Sistema antibacteriano de MISA

✅ Salubridad de los productos refrigerados

✅Envío gartis a toda España

Cámara modulable conservación Misa S10M MC KL S10 1A 29

Importancia de una cámara modulable

¿Estás preocupado porque no sabes como hacer para que tus productos base como las frutas, verduras, carnes se preserven por más tiempo? O quizás si cuentas con una cámara de conservación, pero ya no funciona como antes. Aquí en Hiper Maquinaria Hostelería tenemos la cámara Misa S10M MC KL S10 1A 29 y otras variedades de la misma línea que te ayudarán a tener un mejor control y preservación de estos productos.

Además, con su última tecnología podrás estructurar la cámara de la forma que más te convenga y así evitar la contaminación cruzada. Por otro lado, las cámaras frigoríficas ayudarán a preservar el color, sabor, textura y olor de los alimentos.

Diferencia entre una cámara de congelación y conservación

Uno de los aspectos en donde nuestros clientes se suelen confundir más es diferenciar cuál es una cámara de congelación y cuál una de conservación. Teniendo este dato importante, decidimos dar explicación de forma clara y concisa cómo puedes diferenciarlos. 

Para empezar, todo va a radicar en la temperatura interna de la cámara. Es así que la cámara de conservación tendrá una temperatura no menos de 0°C, caso contrario con una congeladora. 

De igual manera, un aspecto importante es ver el motor de cada una de ellas, pues son distintas. Asimismo, la cámara de conservación no utilizan una resistencia eléctrica incorporada en el marco de la puerta para evitar la acumulación de hielo como si lo utiliza la cámara de congelación. 

Cámara modulable conservación Misa S10M MC KL S10 1A 29

Especificaciones técnicas

  • Dimensión interior: 2000 / 1200 / 1200 mm .
  • Dimensión exterior: 2230 / 1430 / 1430 mm .
  • Espesor: 100 mm.
  • Volumen: 2,88 m³. 
  • Puertas con luz de 700 x 1870 mm.
  • Sistema Epta Food Defence: es decir un sistema antibacteriano de MISA para prevenir y combatir de forma activa múltiples especies de bacterias.
  • Cuenta con ángulos inyectados bajo prensa con poliuretano.
  • Suelo peatonal con chapa galvanizada antideslizante y plastificada.
  • Película adhesiva de cloruro de polivinilo para una mejor protección, resistente a los arañazos.
  • Compuesta de maneta externa con llave y desbloqueo interno de seguridad con visibilidad en la oscuridad. 
  • Listo para uso alimentario: Paneles prepintados RAL 9010.