HIPER MAQUINARIA HOSTELERIA

EUR – Cocina Unika 700 Giorik CG760G – Gas

Conoce la gama de cocción para facilitar el trabajo en tu cocina.

Una unidad equipada con patas de acero inoxidable de altura ajustable, cuenta con grifos de seguridad con corte y luz piloto.

  • Estructura de acero.
  • Encimera estampada con espesor 1,2 mm.
  • Altura de la superficie de trabajo regulable de  850 a 900 mm.
  • Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador.
  • Las barras largas garantizan el apoyo de ollas de pequeñas dimensiones.
  • Base abierta realizada en acero.

Conseguirás el bienestar y el confort que estás buscando.

Conoce más características. 

Cocina Unika 700 Giorik CG760G

La cocina Unika 700 Giorik CG760G cuenta con 6 fuegos sobre soporte a gas de acero inoxidable, bandejas recoge-líquidos extraíbles para la máxima higiene y para un fácil mantenimiento.

Especialmente diseñadas para aportar una de las mayores potencias del mercado y un gran rendimiento, es decir, máximas prestaciones, para espacios reducidos.

Además, son indicadas para su utilización con gran variedad de recipientes como sartenes, cazuelas, pucheros, etc.

Cocina Unika 700 Giorik CG760G

Potencia y seguridad con la
cocina Unika 700 Giorik

Este modelo ofrece los quemadores más potentes del mercado. Con un total de 8 kW por fuego, se consigue la potencia ideal que busca todo chef.

Además, los quemadores han sido diseñados para garantizar la seguridad del piloto y del termopar, protegiéndolos de cualquier golpe.

Los difusores de los quemadores y las parrillas de la cocina han sido diseñados para evitar que la llama del quemador se dirija al nervio de la parrilla.

Cocina Unika 700 Giorik CG760G
Cocina Unika 700 Giorik CG760G - Gas

Características

  • Quemadores de larga duración y de alta potencia.
  • Quemadores en hierro fundido niquelado de simple y doble corona de alta potencia accionados por grifo valvulado.
  • Fuegos abiertos con llama piloto.
  • Válvula de seguridad.
  • Termopares bimetálicos.
  • Pies de acero inoxidable regulables en altura.
  • Panel de instrumentos moldeado con controles inclinados hacia el operador.
  • Grifos de seguridad con corte y luz piloto.
  • Superficie de cocción troquelada y ajustable en altura.

Cocina Unika 700 Giorik
y los pequeños detalles

El horno ha sido diseñado minuciosamente con el objetivo de conseguir una usabilidad óptima de la máquina:

   – Guías de varilla con sistema antivuelco, mejorando así la estabilidad de las parrillas.

   – Una solera de hierro en la base del horno, que garantiza un mejor rendimiento y uniformidad del calor.

   – Un perfecto cierre del horno asegurado gracias a un marco y contrapuerta embutidos.

Cocina Unika 700 Giorik CG760G

Aunque para un chef quizás no parezca una razón muy importante, si que lo que es para administradores y dueños. Una cocina a gas tiene menos consumo que las de inducción. Esto permite poder utilizar con mayor libertad todo el calor que un fogón puede producir, sin temor al recibo a fin de mes.

Entonces, ¿qué esperas para conseguir la tuya?