HIPER MAQUINARIA HOSTELERIA

EUR – Cámara modulable conservación Eurofred S8 MC S8 H24 24×28

Este equipo ha sido diseñado en Italia y cuenta con características muy útiles para todo tipo de negocio del sector hostelería.

Así es, esta cámara modulable es perfecta si lo que tienes es un restaurante, bar, cafetería, carnicería y más.

Cámara modulable conservación
Eurofred S8 MC S8 H24 24×28

Nuestra cámara modulable de conservación S8 de la marca Eurofred MC es una de las mejores del sector. Este equipo compacto sirve para almacenar carnes, comidas preparadas, verduras y mucho más. Sus paneles y angulares aislados permiten mantener en el interior un mismo nivel de temperatura sin verse afectados por factores externos.

Cámara modulable conservación Eurofred S8

Características de la cámara modulable conservación S8

  • Paneles prepintados RAL 9010 apto para uso alimentario.
  • Ángulos: inyectados bajo prensa con poliuretano.
  • Suelo peatonal con chapa galvanizada antideslizante y plastificada.
  • Protección mediante la aplicación de película adhesiva de cloruro de polivinilo.
  • Resistente a los arañazos.
  • Puertas con luz de 800 x 1900 mm compuesta de maneta externa con llave.
  • Desbloqueo interno de seguridad con visibilidad en la oscuridad.
  • Apertura hacia la derecha

Tipos de cámaras modulables

De acuerdo al tipo de industria, existe un tipo de cámara frigorífica específica. Las cámaras, suelen ser adaptadas a cada empresa en particular, dependiendo del uso, condiciones externas e internas.

En líneas generales, las cámaras frigoríficas se dividen en dos grandes grupos:

– Cámaras de refrigeración: Este tipo de cámaras conservan el ambiente interior a temperaturas controladas y siempre por encima del punto de congelación del agua (0 ºC).

– Cámaras de congelación: Estas cámaras mantienen la temperatura interior en un punto menor al de congelación (0 ºC).

Cámara modulable conservación S8
Cámara modulable conservación S8

Diferencia entre una cámara de conservación y una de congelación

La diferencia principal es la temperatura que se necesite tener en el interior del recinto frigorífico. Mientras que en una cámara frigorífica de conservación la temperatura no bajará de los 0ºC, las cámaras de congelación, por definición, sí lo hacen.

Es por ello, que el panel frigorífico utilizado en cada una suele tener un grosor distinto; más grueso en la cámara de congelación o cámara negativa, que en la de conservación o cámara positiva.

La tercera diferencia, es el motor frigorífico o equipo frigorífico que se usa en cada una de ellas, ya que el motor para la cámara frigorífica negativa es diferente.