HIPER MAQUINARIA HOSTELERIA

EUR – Cámara modulable conservación Eurofred S8 MC S8 H24 20×24

Características:

  • Calidad – Chapa de acero inoxidable.
  • Duradera, higiénica y resistente a los agentes corrosivos.
  • Acabado atóxico blanco PVC 120 micras.
  • Ninguna absorción de líquidos u olores.
  • Ninguna migración de partículas.
  • Garantía de resistencia a la corrosión y creación de óxido.

Cámara modulable conservación
Eurofred S8 MC S8 H24 20×24

La cámara modulable Eurofred S8 es un equipo destinado a mantener un alimento con una óptima temperatura. En este tipo de cámaras, los alimentos tienen una alta rotación ya que son alimentos de consumo prácticamente inmediato, es decir, de una caducidad temprana.

Cámara modulable conservación Eurofred S8

Características de la cámara modulable Eurofred S8

  • Paneles prepintados RAL 9010 apto para uso alimentario.
  • Ángulos: inyectados bajo prensa con poliuretano.
  • Suelo peatonal con chapa galvanizada antideslizante y plastificada.
  • Protección mediante la aplicación de película adhesiva de cloruro de polivinilo.
  • Resistente a los arañazos.
  • Puertas con luz de 800 x 1900 mm compuesta de maneta externa con llave.
  • Desbloqueo interno de seguridad con visibilidad en la oscuridad.
  • Apertura hacia la derecha.

Tipos de cámaras modulables

De acuerdo al tipo de industria, existe un tipo de cámara frigorífica específica. Las cámaras, suelen ser adaptadas a cada empresa en particular, dependiendo del uso, condiciones externas e internas.

En líneas generales, las cámaras frigoríficas se dividen en dos grandes grupos:

– Cámaras de refrigeración: Este tipo de cámaras conservan el ambiente interior a temperaturas controladas y siempre por encima del punto de congelación del agua (0 ºC).

– Cámaras de congelación: Estas cámaras mantienen la temperatura interior en un punto menor al de congelación (0 ºC).

Cámara modulable conservación Eurofred S8
Cámara modulable conservación Eurofred S8

¿Cómo trabajan las cámaras
de refrigeración?

Una cámara de refrigeración es un recinto aislado térmicamente dentro del cual se contiene materia para extraer su energía térmica. Esta extracción de energía se realiza por medio de un sistema de refrigeración. Su principal aplicación es en la conservación de alimentos o productos químicos.

Cada tipo de sistema tiene una serie de subdivisiones que van adaptadas a las necesidades de almacenamiento, conservación, tráfico, circulación de personas y equipos, frecuencia de apertura, contacto exterior, entre otros.

Finalmente, hay pequeños detalles presentes en una cámara de congelación que no son estrictamente necesarios en una de conservación habitualmente como por ejemplo una resistencia eléctrica incorporada en el marco de la puerta para evitar el acúmulo de hielo.

Si deseas conocer más información, puedes comunicarte con nosotros y cualquiera de nuestros especialistas te puede asesorar sin problema, no esperes más.