HIPER MAQUINARIA HOSTELERIA

EUR – Cámara modulable conservación Eurofred S10E MC S10 H24 12×20

Características:

  • Calidad – Chapa de acero inoxidable.
  • Duradera, higiénica y resistente a los agentes corrosivos.
  • Ninguna absorción de líquidos u olores.
  • Ninguna migración de partículas.
  • Garantía de resistencia a la corrosión y creación de óxido.

Cámara modulable S10E Eurofred MC S10 H24 12×20

Una cámara modulable S10E Eurofred se utiliza desde grandes industrias procesadoras de alimentos hasta los restaurantes más pequeños, ya que la conservación de los alimentos, es la parte fundamental que hace posible su desarrollo.

Pero no solo es importante en el almacenamiento, también es vital en todos las etapas de procesamiento, transporte y exposición. Más aún, en otro tipo de industrias, como en la farmacéutica, la conservación de las cadenas de frío son parte de la columna vertebral de su operatividad diaria.

Cámara modulable conservación Eurofred S10E MC S10

Características

  • Paneles prepintados RAL 9010 apto para uso alimentario.
  • Ángulos: inyectados bajo prensa con poliuretano.
  • Suelo peatonal con chapa galvanizada antideslizante y plastificada.
  • Protección mediante la aplicación de película adhesiva de cloruro de polivinilo.
  • Resistente a los arañazos.
  • Puertas con luz de 800 x 1900 mm compuesta de maneta externa con llave.
  • Desbloqueo interno de seguridad con visibilidad en la oscuridad.
  • Apertura hacia la derecha.

¿Cómo elegir los evaporadores para una cámara modulable?

Los evaporadores son las unidades que se encuentran en el interior de las cámaras frigoríficas. Están presentes en todas las unidades de refrigeración que conocemos, neveras, aire acondicionado o cámaras frigoríficas.

Existen distintos diseños, tamaños, formas y utilizan distintas maneras de hacer llegar el frío hasta el alma del producto a refrigerar. Todo ello, va a depender del uso al que se vaya a destinar.

Los evaporadores son los elementos que realizan el intercambio de calor donde se realiza el paso de la energía térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo.

El nombre de este elemento lo adopta por el cambio que se produce en el refrigerante al recibir la energía, tras una brusca expansión, que le hace reducir la temperatura. Mientras se realiza el proceso de evaporación, este fluido pasa de estado líquido a gaseoso.

evaporadores de Cámara modulable S10E